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Ein Muss, der Hoch-Genuss!Allgäuer AlpgenussAusgangssituation und Handlungsbedarf In den letzten Jahren wurden auf den bewirtschafteten Allgäuer Alpen tendenziell immer weniger regionale Produkte eingesetzt. Dies verschlechterte zum einen den Absatz der heimischen Produkte und entsprach zum anderen für die auswärtigen Besucher nicht dem Image vom Allgäu. Auf vielfachen Wunsch und Rücksprachen mit zahlreichen Verantwortlichen wurde deshalb das Projekt Allgäuer Alpgenuss ins Leben gerufen. Projektziele/konkrete Maßnahmen Der Allgäuer Alpgenuss steigert den Konsum und die Wertschätzung regional erzeugter Produkte auf den Alpen im Allgäu, die ein Gastronomie-Angebot haben. Dazu haben sich die teilnehmenden Alpen im West-, Ost- und Oberallgäu zusammengeschlossen. Nach dem Vorbild des DAV Projekts 'So schmecken die Berge' und dem LEADER-Projekt LandZunge gingen sie eine Verpflichtung ein, folgende Kriterien zu erfüllen:
Zur Information, Vorabplanung und besseren Orientierung wurde der Flyer „Auf die Alpen…“ mit einer Auflage von 10.000 Stück gedruckt, der innerhalb kürzester Zeit vergriffen war. Er wird regelmäßig aktualisiert und neu aufgelegt. Effekte
Das Projekt ist in den Schwerpunkt "Lokale Erzeugnisse und Dienstleistungen" einzuordnen. Es fällt in den Schlüsselbereich "Regionale Vermarktung" und ist als Teilprojekt des Schlüsselprojekts Nr.1 im REK "Vermarktung regionaler Produkte unter der Marke 'Allgäu'" zu verstehen. Auszeichnungen Sieger beim Wettbewerb "Zukunftsfähige Landnutzung in Bayern 2011" [2017, Landkreiszeitung] Allgäuer Alpgenuss e.V. - hier schmeckts guat! (702 KB) [05.04.2017, KB] Es sollten alle dabei sein (806 KB) [31.03.2017, AAB] Auf Allgäuer Alpen nur Allgäuer Spezialitäten (1.4 MB) [04.02.2017, AAB] Nur einheimische Sachen (1.1 MB) [03.11.2016, AAB] Auf den Alpen bleibt es individuell (1.2 MB) [02.11.2016, KB] Mission der Ehrlichkeit (1.5 MB) [März 2015, Allgäuer Bauernblatt] Allgäuer Alpgenuss lädt zur Jahresversammlung (80 KB) Weiterführende Links | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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